“Essere stati un minuto di troppo sui carboni ardenti ed essercisi abbruciacchiati un poco − non è ancora un male, sia per gli uomini che per le castagne!
Questo po’ d’amaro e di scabro fa assaporare più che mai la dolcezza e la morbidezza della polpa.”
Friedrich Nietzsche, Aurora, 1881
Castagnata bagnata,castagnata fortunata!!
Eh sì, perché la pioggia ci ha fatto da sfondo nella giornata di sabato, giorno di festa per la nostra castagnata annuale in casa di riposo.
Ma come sempre nessuno ci ha fermato e grazie a Fabio ed Enrico, i nostri castagnari ormai da anni, abbiamo potuto assaporare le caldarroste!!
E non dimentichiamo i nostri intrepidi volontari che nonostante il tempaccio si sono resi disponibili a sbucciare le castagne mentre dentro al caldo, la festa aveva luogo con l’allegra musica di Ennio e la sua fisarmonica.
Ringrazio di cuore l’equipe della cucina, che per rendere ancora più dolce la festa ci ha preparato le buonissime castagnole!
Ringrazio anche gli operatori OSS sempre disponibili a mettersi in gioco.
Un grazie speciale ai parenti, per la pazienza e la serenità con cui si fanno coinvolgere da noi.
Per ultimo e non meno importante, i miei ringraziamenti al direttore Gianluca e all’amministrazione che come sempre appoggia e sostiene i nostri eventi ed attività.
In queste giornate, viene ancora più in rilievo l’importanza del volontariato, soprattutto del sorriso contagioso, che si può regalare a tutti..
Ne abbiamo bisogno tutti…fatevi avanti che vi aspettiamo!!
Federica
“le rughe dovrebbero semplicemente indicare il posto dove erano i sorrisi”
Mark Twain